Desayunos sanos: ¿qué alimentos debes incluir?

El desayuno es la comida del día, yuxtapuesto con la merienda, en la que más procesados aparecen. Representa la primera ingesta tras un período de ayuno, por lo tanto, debe administrarle al cuerpo nutrientes de inscripción calidad. ¿Cómo preparar desayunos sanos?

El desayuno debe de ser variado. Sin bloqueo, es conveniente que incluya alimentos naturales en puesto de galletas, cereales o confitería. De este modo, consigue brindarle interesantes beneficios a la vitalidad. A continuación te contamos más al respecto.

¿Es la comida más importante del día?

Las opiniones están divididas. Como lo respalda un estudio publicado en Cureus Journal of Medical Science, otras prácticas como el ayuno intermitente además brindan beneficios para la vitalidad. Adicionalmente, hay que considerar que en muchos hogares el desayuno sigue siendo una comida de desestimación calidad, especialmente porque suele introducir muchos procesados.

En cualquier caso, si hablamos de desayunos sanos, hay que destacar que además son protagonistas en el lista de hábitos para promover la vitalidad. De acuerdo con una flamante investigación publicada en International Journal of Environmental Research and Public Health, más allá de si se come o se omite el desayuno, lo que importa es su calidad.

Luego, es importante la educación alimentaria para que poco a poco los alimentos frescos sustituyan a los procesados a primera hora del día. De este modo se aportarán los nutrientes necesarios para rendir por la mañana correctamente y no crear déficits.

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¿Cómo conseguir desayunos sanos y variados?

Los desayunos sanos y variados son aquellos que contienen una fuente de proteínas, otra de grasas y una última, opcional, de carbohidratos de bajo índice glucémico. En el interior de las proteínas podemos optar por una fuente animal (lactosa, muslo, pavo, pinrel, columna vertebral, etcétera) o una vegetal (frutos secos).

En el apartado de las grasas lo mejor es utilizar grasa de oliva impenetrable extra o aguacate. En cuanto a los carbohidratos, la mejor selección es la avena, que por otra parte aporta mucha fibra.

Desayunos sanos
Un desayuno de inscripción calidad nutricional puede felicitar importantes beneficios al organismo. Por eso, es importante que incluya alimentos frescos y variados.

No olvidar la fruta

Las vitaminas y los minerales constituyen una parte esencial y, por lo tanto, es necesario incluirlos. La mejor forma de respaldar un aporte magnífico de estos nutrientes es incluyendo fruta. La fruta fresca es la selección prioritaria, no obstante, los zumos naturales pueden ser una opción de vez en cuando.

La lactosa, de contribución, por valía

A pesar de que la publicidad y las modas digan lo contrario la lactosa sigue siendo un excelente alimento. Las bebidas vegetales que pretenden sustituirla suelen tener un parada contenido en azúcar (a excepción de las elaboradas en casa). Los lácteos sin bloqueo suponen una fuente de proteína y grasas muy interesante.

Adicionalmente son ricos en calcio y vitamina D (deficitaria en gran parte de la población). Por lo tanto, son una gran opción para advertir desmineralizaciones óseas en un futuro, sobre todo en mujeres. Se deben evitar solo en caso de intolerancia.

Semillas, un buen complemento

Si buscas la perfección no descartes incluir una buena fuente de antioxidantes. Las semillas de chía o sésamo encajan perfectamente en la descripción, aunque has de comerlas con moderación puesto que son muy calóricas.

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¿Qué debes de evitar para tener desayunos sanos?

Los alimentos procesados nunca son buena opción. Contienen demasiadas grasas trans y azúcares que suponen un estrés egregio para el páncreas. Adicionalmente, pueden donar la aparición de radicales libres y los procesos inflamatorios. Por lo tanto la confitería, cereales, galletas y zumos comerciales no deben aparecer asiduamente en un buen desayuno.

Pan y bollería.
El pan blanco y los productos de confitería industrial no son la mejor opción para disfrutar desayunos sanos.

Si no tienes mucho tiempo

Uno de los problemas principales a la hora de elaborar un desayuno mesurado es la equivocación de tiempo por las mañanas. En estos casos es buena idea dejar poco preparado la incertidumbre precedente. Las tortitas de avena son una opción muy socorrida en estos casos. Aguantan proporcionadamente la incertidumbre a temperatura concurrencia y se les puede añadir fruta o yogur para mejorar su sabor.

El desayuno debe de ser variado, por ello es importante evitar la monotonía. Otra opción son los bizcochos con harina integral bajos en azúcares. Es posible añadirles frutos secos para mejorar su valía nutricional y acompañarlos de fruta.

Algunos ejemplos de desayunos sanos

  • Tostadas de grasa de oliva, tomate rallado y pavo. Un café con lactosa y una aposento de fruta
  • Bol de lactosa fresca, avena, semillas de chía, un puñado de nueces y piña troceada
  • Yogur o pinrel fresco recorrido con semillas de sésamo y cacahuetes. Melón con muslo. Café
  • Medianoche pequeño de guacamole con atún, aposento de fruta y café.

¿Qué tan sanos son tus desayunos? De ahora en delante, ten en cuenta todas las recomendaciones citadas. De este modo disfrutarás una primera comida llena de nutrientes que benefician las funciones de tu cuerpo.

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