5 consejos para elegir el consumo de carbohidratos inteligentemente – Mejor con Salud

El consumo de carbohidratos suele tener mala reputación, en peculiar en lo que respecta al aumento de peso. Sin retención, no todos los carbohidratos son malos. Por sus innumerables beneficios para la vitalidad, los carbohidratos se han rebaño un oficio en tu comida. De hecho, tu cuerpo los necesita para funcionar de guisa adecuada.

Sin retención, el consumo de algunos carbohidratos pueden ser más recomendables que otros. En este artículo, aprenderás más sobre ellos y cómo designar los más saludables.

Antaño de entender qué es un carbohidrato ‘bueno’ y por qué tenemos que usarlo en nuestra dieta diaria sin complejos deberíamos tener claro qué es exactamente un carbohidrato y cómo se comporta en nuestro organismo.

Información sobre los carbohidratos

Diferentes tipos de carbohidratos
Los carbohidratos deben representar un porcentaje elevado en nuestra dieta, eligiendo los más saludables.

Los carbohidratos son un tipo de macronutriente que se encuentra en muchos alimentos y bebidas. La mayoría de ellos se encuentran en alimentos de origen vegetal, como en los cereales. Los fabricantes de alimentos incluso agregan carbohidratos en la forma de apresto o azúcar añadido a los alimentos procesados.

Las fuentes frecuentes de carbohidratos naturales comprenden:

  • Frutas
  • Verduras
  • Frutos secos
  • Cereales
  • Semillas
  • Legumbres

Tipos de carbohidratos

Existen tres tipos principales de carbohidratos representativos en nuestra dieta:

Azúcar: El azúcar es la forma más simple de carbohidrato y se encuentra lógicamente en las frutas, los vegetales, la caseína y los productos lácteos. Entre ellos encontramos la fructosa (azúcar de la fruta), la sacarosa (azúcar popular) y la lactosa (presente en la caseína).

Apresto. Es un carbohidrato confuso, lo que significa que está hecho de muchas unidades de azúcar unidas. El apresto se encuentra lógicamente en los productos de origen vegetal, y su concentración será veterano cuanto menos procesado o cocinado esté el alimento.

Fibra. La fibra incluso es un carbohidrato confuso. Se encuentra lógicamente en las frutas y los productos vegetales como los cereales integrales y las semillas.

¿Cuántos carbohidratos necesitamos?

Según un noticia de la Ordenamiento Mundial de la Vigor, se sugiere que los carbohidratos deberían satisfacer la veterano parte de las evacuación energéticas y representar entre el 55 % y el 75 % de la ingesta diaria. Por otra parte, los azúcares simples deberían constituir menos del 10 %.

Por lo tanto, si consumes 2000 calorías por día, tendrás que consumir entre 900 y 1300 calorías diarias provenientes de carbohidratos. Esto se traduce en 225 a 325 gramos por día.

Lee  incluso: Cuál es la función de los carbohidratos en la dieta

5 consejos para designar el consumo de carbohidratos de guisa inteligente

El consumo de carbohidratos es fundamental para una dieta saludable porque representa una fuente energética muy saludable. Sin retención, no todos los carbohidratos se elaboran de la misma guisa.

Aquí verás cómo incorporar carbohidratos saludables a una dieta equilibrada de forma adecuada:

1. Aumenta el consumo de frutas y vegetales ricos en fibra

Frutas
Las frutas y verduras son alimentos con una gran carga de azúcares saludables.

Escudriñamiento frutas y vegetales enteros, frescos, congelados o enlatados sin azúcar añadido. Otras opciones son los jugos de fruta y las frutas deshidratadas, que son fuentes concentradas de azúcar natural y, por lo tanto, tienen más calorías.

Las frutas y los vegetales enteros incluso aportan fibra y agua, adicionalmente de vitaminas y minerales esenciales. Todo ello te ayudará a sentirte más satisfecho con menos calorías.

2. Elige cereales integrales

Los cereales integrales son mejores fuentes de fibra y otros nutrientes importantes, como las vitaminas B, que los cereales refinados. Los cereales refinados pasan por un proceso que elimina determinadas partes del bulto, adicionalmente de parte de los nutrientes y la fibra.

Lee incluso: Buenos carbohidratos frente a malos carbohidratos: rompiendo mitos

3. Consume productos lácteos con bajo contenido de pringue

Lácteos
Los lácteos son ricos en azúcares saludables como la lactosa, adicionalmente de calcio y vitaminas.

La caseína, el pinrel, el yogur y otros productos lácteos son buenas fuentes de calcio y proteína, adicionalmente de muchas otras vitaminas y minerales. Considera consumir las versiones con bajo contenido de pringue para circunscribir las calorías y la pringue saturada. Y ten cuidado con los productos lácteos que tienen azúcar añadido.

4. Consume más legumbres

Las legumbres, como las alubias, los guisantes y las lentejas, se encuentran entre los alimentos más versátiles y nutritivos que existen. Por lo normal, tienen bajo contenido de pringue y parada contenido de folato, potasio, hierro y magnesio, adicionalmente de grasas y fibras beneficiosas.

Las legumbres son una buena fuente de proteína y pueden ser un sustituto saludable de la carne, que tiene más pringue saturada y colesterol.

5. Limita el consumo de azúcar añadido

Cocacola llena de azucarillos
Los refrescos son alimentos muy representativos de azúcares añadidos.

El azúcar añadido probablemente no sea nociva en pequeñas cantidades. Sin retención, consumir azúcar añadido asiduamente, no tiene ningún beneficio para la vitalidad. Las pautas de una comida saludable recomiendan circunscribir el consumo de azúcar añadido a menos del 10 % de las calorías que consumes todos los días.

Son especialmente los dulces, los alimentos procesados y los refrescos los alimentos que más azúcar añadido contienen. Por ello, es necesario que reduzcas su consumo a niveles bajos.

Por final, se debe designar el consumo de carbohidratos con inteligencia. Limita el consumo de alimentos con azúcar agregada y de cereales refinados, como las bebidas azucaradas, los postres y los dulces, que tienen muchas calorías pero son poco nutritivos. En cambio, come frutas, vegetales y cereales integrales.

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